Nie tylko do mazurka… Wielkanocna odsłona miodu, o której nie słyszałeś
Zbliża się Wielkanoc. Miód to nie tylko smaczny dodatek do świątecznych potraw – to skarbnica symboli i wartości, które towarzyszą nam od wieków …
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski i Polska Izba Miodu dla rozwoju polskiej branży miodu
Świat nauki oraz pszczelich produktów zacieśniają współpracę. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie oraz Stowarzyszenie Polska Izba Miodu podpisa …
Słodka sztuka degustacji – miodowy sommelier
Miód to wyjątkowy produkt, mieniący się pełną paletą barw i zaskakujący wyjątkowo szeroką gamą smaków. Dziś na sklepowych półkach możemy przebie …
Zmiany na Europejskim rynku handlu miodem
Nie tylko potrzeby i gusta konsumentów, ale także rozwijający się rynek europejski oraz wciąż zmieniające się przepisy wpływają na to co finalnie tra …
Miód podbija różne branże
Choć miód kojarzy się głównie z kuchnią i naturalnym słodzikiem, jego potencjał sięga znacznie dalej. To prawdziwy fenomen natury, który znalazł …
Fałszowanie miodu? Mit kontra sklepowa rzeczywistość
Co jakiś czas w mediach pojawiają się doniesienia o rzekomym fałszowaniu miodu – zarówno w Polsce, jak i w innych krajach europejskich. Wysuwane są os …
Miodowa sztuka wyboru: na co zwrócić uwagę podczas zakupu
Pszczoły, by wyprodukować zaledwie kilogram miodu, muszą odwiedzić około czterech milionów kwiatów…. to gigantyczny wysiłek, który sprawia …
Wigilia bez miodu? To nie wigilia!
Miód zakorzeniony jest w polskiej kulturze od bardzo dawna – złoty nektar od wieków bowiem towarzyszy nam w czasie Świąt Bożego Narodzenia …
Wszystko co chcielibyście wiedzieć o pszczołach, ale nie mówili o tym w szkole
W świecie pełnym tajemnic, miód wyróżnia się jako wyjątkowy dar natury, który od wieków fascynuje ludzi swoją słodyczą i unikalnymi właściwościa …
Polska Izba Miodu nawiązuje współpracę z Kujawsko-Pomorskim Centrum Naukowo-Technologicznym, aby lepiej badać miód
Stowarzyszenie Polska Izba Miodu (PIM) oraz Kujawsko-Pomorskie Centrum Naukowo-Technologiczne im. prof. Jana Czochralskiego (KPCNT) podpisały list int …